Sajmovi istarskih poljoprivrednih proizvoda su promotivo-prodajni sajmovi predstavljeni posjetiteljima Poreča. Na svakom pojedinom sajmu sudjeljuje 20-ak poljoprivrednih proizvođača iz Poreča i Istre sa širokom paletom proizvoda:
med i pčelinji proizvodi, maslinovo ulje, voćne i povrtne prerađevine, proizvodi od žitarica, vino i proizvodi od grožđa, mliječni proizvodi, te prirodna kozmetika.Svaki proizvođač ponudi svoje proizvode na degustaciju posjetiteljima.
***U slučaju lošeg vremena sajam poljoprivrednih proizvoda koji se svakog četvrtka odvija na Trgu Slobode u Poreču u vremenu od 9 do 22 sata započeti će s radom nakon prestanka kiše u popodnevnim satima.